实物鉴别，就是根据不锈钢材固有的物理、化学性质，借助简单的器具，用感官来确定它是不是不锈钢和属哪一类不锈钢的具体方法。

  应当指出，感官鉴别不能分清具体钢(种)号，只能基本上区别铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢三个大类，其鉴别办法如下：

  用硫酸铜鉴别

  将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢;如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。

  用吸铁石鉴别

  磁石能基本区别两类不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。因此说，磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。

  色泽的鉴别

  经过酸洗的不锈钢单元门材料，表面色泽银白光洁：铬镍不锈钢色银白呈玉色;铬不锈钢色白稍灰光泽弱;铬锰氮不锈钢的色泽与铬镍不锈钢相似稍淡。未经酸洗的不锈钢的表面色泽：铬镍钢呈棕白色，铬钢呈棕黑色，铬锰氮呈黑色(这三种色泽是指氧化较重的色泽)。冷轧未经退火的铬镍不锈钢，表面银白有反光。

  对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别。

  化学定性法鉴别

  化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢单元门材质中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是，将小块不锈钢溶解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍;如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无镍(但由于不锈钢中含镍量低，一般只有百分之几，镍的含量不易显露或确定多少，一般须用标准样品实验多次后才能掌握)。

  退火法鉴别

  冷加工的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中(退火)，一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，如Cr18Ni11Si4AlTi钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。

  磨花鉴别

  磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢;如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。 1、粉尘-不锈钢铜单元门制作的场地一般都是有粉尘的，空气中会有很多粉尘掉落中不锈钢铜单元门的表面，遇到这种情况可以用水擦去掉，如果表面有污垢就要通过蒸汽来清理了。

  2、浮铁粉-在不锈钢铜单元门的表面上面，会出现游离铁，游离铁的会让不锈钢铜单元门的表面发生腐蚀的现象，这个时候要将铁锈去除掉，不仅仅是粉尘，铁的来源也有很多，低合金钢使用的傻子、玻璃珠都是用喷丸进行处理的，或者在不锈钢等一些设备的制品进行磨，在下料的时候要对不锈钢铜单元门做好保护措施，防止一些铁掉落到不锈钢铜单元门的表面。